Работа: в Республике Коми, 1 вакансия

Требуется шеф-повар в г. Сыктывкар. (1,5 часа на самолете из Москвы)

О предприятии:

• 3 кофейни с европейской кухней полного цикла (салаты, горячее, супы, закуски, десерты), одна блинная (блины, салаты, начинки, каши, супы)
• есть бренд шеф-кондитер

Цель создание и поддержание хорошего и экономически выгодного вкуса

Обязанности:

• Управление процессами производства (производство в кофейнях и заготовочном цеху)
• Формирование эффективной команды производства
• Составление меню,

...